暇なので餃子 土曜は、午後から2人で餃子を作った。蒸し焼きにするときの水の量が「明らかに多くない？」って感じだった。案の定水分が飛ぶのが遅くて火を通しすぎたみたいで中の肉がぱさぱさになってしまった。しかも、しょうがとにんにくのすりおろしを入…